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29/10/2017

Nous venons de recevoir nos figues de variété Figue Violette, en direct de notre producteur du Thor, dans le Vaucluse...

De très beaux fruits sucrés, colorés et parfumés pour des confitures encore plus savoureuses et authentiques.

Cette nouvelle collaboration agrandit la...

04/05/2017

La saison des agrumes est terminée, des agrumes savoureux, Clémentine, Citron, Orange douce, Orange amère, Pamplemousse, tous produits par un producteur travaillant en agriculture biologique.   

Et cette année, deux nouvelles recettes ajoutées à notre catalogu...

Temps de préparation : 35 min

Recette :

1. Faire un sirop en chauffant l’eau et le sucre. Laisser refroidir.

2. Plonger chaque boudoir quelques secondes dans le sirop (ne pas les faire tremper trop longtemps, ils doivent encore se tenir et être légèrement fermes). En tapi...

29/10/2016

Temps de préparation : 25 min

Recette :

1 Préparez la pâte à macarons : mixez la poudre d'amandes pendant 5 min, ou tamisez-la (il faudra alors en prévoir un peu plus, et vérifier qu'au final vous obtenez bien 50 g).
2 Mélangez la poudre d'amandes au sucre glace et au ca...

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